Región: Oaxaca
Estado: OAXACA
Localización: Localidad de Lachivixa en el municipio de Santa María Guienagati en el estado de Oaxaca.
La certificación es el proceso que debe llevar a cabo la Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo para que sus productores puedan demostrar que su café es diferente a otros que se encuentran en el mercado alternativo avalados por CERTIMEX Y FLOCERT (Comercio Justo). Café orgánico para el mercado Justo.
Garantizar la certificación del café orgánico, inspección CERTIMEX, FLOCERT, reforzar asistencia técnica, control interno, talleres en reglas de FLOCERT, cursos en inspectores orgánicos, asistencia técnica inspectores orgánicos.
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